Tère Rüse

Tère Rüse, in piemontese "terre rosse", si trova sulle colline di Mombaruzzo.

I vigneti sono coltivati con metodo biologico, prediligendo il lavoro manuale e riducendo al minimo gli interventi meccanizzati; viene posta particolare attenzione nell’incrementare la biodiversità grazie alla cura di siepi a confine e fasce di rispetto, al posizionamento di nidi artificiali e alla semina di miscugli da sovescio che favoriscono, oltre ad un naturale processo di fertilizzazione del terreno, l’insediamento di insetti utili e la proliferazione di una vita microbica virtuosa.

In cantina, la scelta delle anfore di Terracotta di Impruneta è stata fondamentale per lo stile produttivo: queste anfore porose mantengono una temperatura più bassa rispetto alla vinificazione in acciaio, in questo modo le reazioni chimiche si svolgono più lentamente e il vino resta più fine, delicato e aromatico.

Il tappo utilizzato garantisce sostenibilità, design e prestazioni ottimali per i vini di pregio, certificando un ottimo invecchiamento fino a 25 anni. E’ un prodotto con polimeri naturali di origine vegetale, totalmente biologico e riciclabile, privo di TCA così da eliminare la possibilità che il vino prenda odori o gusti di tappo.

Prodotti ricercati: 6

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Birre artigianali Vini bianchi Vini dolci e da dessert Vini naturali Vini rosati Vini rossi

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Tère Rüse

37.5 cl 75 cl

Piemonte

Astigiano

Barbera d'Asti DOCG

Barbera Freisa Riesling

Carne bianca alla griglia Carne rossa arrosto o grigliata Cioccolato Fondente Formaggi di media stagionatura Formaggi stagionati Pasta al pomodoro Pesce di lago Primi piatti con ragù di carne Primi piatti con verdure Secondi piatti di mare Torte di frutta Zuppe di legumi

Aperitivo Cena con gli amici Dopo cena Pranzo quotidiano

Bianco Macerato Birra Passito Rosato Rosso di corpo

DOC DOCG

Italia

IGA

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